一百斤蜜汁叉烧 你猜要多少五花肉

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和宇 发表于 2018-6-29 23:54:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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像和妹烧鹅基地一百斤成品叉烧 我需要用到160斤五花肉,然后去猪皮到烧制完成 。基本160斤五花肉是差不多了。按照市场8元一斤花肉送货,那么要1280元,按照我们配送成品价为3500元,然后还有近30斤猪皮。大概烧二十斤木炭。想必你会计算了。
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