梅州老学员寒星申请兑换和妹烧鹅执行标准书

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查看1738 | 回复3 | 2018-6-27 14:00:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
         本来一要写东西就头疼,但是看到厨师网更新的东西又实在诱人,头疼就头疼,还是要写的,希望能赶上这趟末班车。厨师网出品的各类书籍我基本上都有,都是有技术含量的东西,里面的一些配方放到现在都不会过时。
         我做这行也有些年头了,从从未踏入餐饮行业到现在默默坚持在这个行业,期间看到好些以前志同道合的朋友都改行了,感觉前进的道路上自己孤单形影在坚持,没有办法,选择了就干吧,没有理由!
         做这行谁都希望技术经验得到提高,做出让顾客满意回头的产品。我从厨师网毕业后也跟了好些师傅,换了好些场,不是自己做不下去,是一个场没什么学了,就换新场学习别的师傅的经验,品种,各师各法,取长补短。到现在自己负责一个场的出品,新品的研发,产品的不断改进稳定,这期间遇到很多难题时我都会来厨师网看下,再改进自己的做法,得到技术的提高。说实在!厨师网见证我的成长,我见证厨师网的发展和壮大!
        化州香油鸡,无骨猪手我都做过,就是做的口味总是觉得缺了点什么?做不好的东西总是心里有道梗,没办法!经验不足,看到这次厨师网更新的干货,让我心里又荡起一点希望。每次厨师网更新的东西,经验,总是让我收益不浅,发现自己经验的不足,看到很多师兄弟做的不错,自己惭愧,只有努力坚持,只求大气晚成,厚积薄发!
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点评

审核通过  发表于 2018-6-28 05:32
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hanxinglee | 2018-6-27 14:01:34 来自手机 | 显示全部楼层
手机没有什么产品图片,只有这几张,没有拍照产品的习惯
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覃斌 | 2018-6-27 22:49:00 来自手机 | 显示全部楼层
广西钦州学员覃斌申请兑换和妹蛲鹅执行标准书
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