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来自湖北云梦万韬《万记烧卤》申请和妹烧鹅的执行标准

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万韬 发表于 2018-6-25 19:01:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
2017年7月,我有幸加入了烧腊商学院,刚到的时候怀着忐忑的心情,因为自己是张白纸,对厨房可以说是一窍不通,不会做,不敢做,但是随着时间推移我慢慢的在商学院拿起刀切了人生第一次肉(图①会向大家展示),接下来就是烧鸭烧鸡卤水,烧肉等烧腊系列,过程或许很脏很累,但是确确实实学到了些东西,经过一个月左右的学习我回到家里开了一家自己的店《万记烧卤》,从一张白纸到开店只用了短短两个月的时间,虽然有点仓促,但是出品还算稳定,这个稳定得益于商学院,没有商学院真材实料的教学跟配方以及技术,一个人是不可能独自经营一家烧卤店的,目前在我店内得到认可的产品有万记烧鹅,潮汕卤水,仙庙烧鸡,玫瑰露豉油鸡,今天商学院又在推广新的执行标准的同时还不忘老学员,说明商学院不是跨出大门就不闻不问的,我也想把烧鹅做得更好所以申请了商学院的和妹烧鹅执行标准,我对这次执行标准里的南宁老友牛杂特别感兴趣,望和总能够通过申请,也感谢那二十多天让我成长了很多,同时也希望商学院越办越好,越来越强,下面再插入一些图片供大家参考。[micxp_mp4]1[/micxp_mp4] IMG_20180625_181951.jpg mmexport1529910194238.jpg mmexport1529910162367.jpg mmexport1529922848192.jpg mmexport1529922909411.jpg mmexport1529922921909.jpg mmexport1529922939767.jpg
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审核通过  发表于 2018-6-28 05:25
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 楼主| 万韬 发表于 2018-6-25 19:33:07 来自手机 | 显示全部楼层
以下图片是我目前的一些作品,望大家多给点建议。 *O_20180625_193115.jpg wx_camera_1526529476808.jpg wx_camera_1528885226830.jpg IMG_20180625_120503.jpg IMG_20180625_120530.jpg
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