椰子鸡生态市场前景还有多少年?

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和宇 发表于 2015-11-30 14:18:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近也忽然很多的企业进入椰子鸡生态圈考察,想必都是在考察这个生态圈火爆度还能维持多久?以往主题餐厅的生态圈均能维持5-8年的持续期的。这几年的各大资金以及投资者入场,原本5-8年的持续期变成3-5年的持续期。


    近年来,餐饮业生态的发展趋向主题餐厅,交错融合的茶餐厅以及中西茶餐厅没落,拥有自主业务的餐饮业不断向主题餐厅的产业做延伸,其中转型以及新设企业也不断的增多,资金方面也更多的重大投入,跟着地产走,成了延伸的产业链。在重资金的时代,更多的餐企意识到传统的餐饮业不能在固步自封,唯有构建自主产业生态圈,跟随市场脚步才能在餐饮业提升自身竞争力,同时聚焦更大的地区,与国际巨头分享主流市场。
    真正实现消费者的关键原本就是轻奢的主题餐厅体现的。它有点像贵族中的温文雅士,着重体现某种文化,比如我们的海南风。这样的生态圈已有三年的火爆光景,真正体现火爆的我相信还是在2016-2017年才会到顶峰时期。随后会相继的没落,最终沦为街市常见
  想必在投资椰子鸡的市场上,很多的投资者并启考虑的是利润的而回报,也就是投资的回报率。按照中高级的投资格局,以目前市场上可见的椰子鸡主题餐厅为比例。实际上一家投资300万元人民币的椰子鸡餐厅在回报率上还算是高端的
  
   一家700平方约300万人民币的投资案例上,每月营收大约在70万人民币。刨去系列的开支,相继还算是拥有60%的营收,这样的持续下,若果估测不偏移,那么回报率通常在一年到半年之间,当然还不涵盖品牌的估值。



  因此在小编看来,椰子鸡主题餐厅目前还未算是顶峰,抑或目前投资还能吃上骨头,还能喝上汤,但2017年就不清楚了,投资有风险,需谨慎,谨慎!
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