广东烧鸭皮水开放

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何华忠 | 2018-9-23 21:52:13 来自手机 | 显示全部楼层
烧腊商学院所出都属精品。无论配方还是学员。
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王兴超 | 2018-10-3 22:56:05 | 显示全部楼层
烧腊学院就是牛,出来了!和总时不时发最新资料出来分享!
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玉玺 | 2018-10-5 00:07:57 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢和总,每次上来都可以学到很多好东西
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高学成 | 2018-10-30 10:16:46 | 显示全部楼层
路过,来学习下。
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钟海涛 | 2018-10-30 15:04:02 | 显示全部楼层
多学一样,试多一样,总有一样合适你自己,多向前辈学习。
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黄洪威 | 2018-11-18 14:18:45 | 显示全部楼层
本人可能是心太急对火候的掌控不是很好,每次都不是很饱满,颜色不均匀
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赵亮 | 2018-11-29 09:45:59 | 显示全部楼层
偶然看到一个视频,传统的不一定是最正宗的,只有不断创新,不断改进,才能越来越好,当今是信息大爆发的时代,没有创新的烧腊,很容易被市场搞死,逆水行舟不进则退
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杨子延 | 2018-11-30 23:06:41 | 显示全部楼层
学无止境,好好学习,天天向上。
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植森明 | 2018-12-4 01:00:54 | 显示全部楼层
看看人家的镇店之宝有多牛一一一一
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周海波 | 2020-3-30 19:56:49 来自手机 | 显示全部楼层
广式烧鸭制作工艺流程中,有一上皮水的步骤,虽说各师皮水成不尽相同。但都是别人的成果
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