石龙椰香园椰子鸡火锅主题餐厅文化

[复制链接]
和宇 发表于 2015-3-30 02:04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
3月29日厨师网创始人和宇专访东莞石龙椰香园椰子鸡主题餐厅。因为涉及到投资金额为270万引起众多人访问QQ空间并且引来很多的咨询,目前我本人在此回复各位有关的疑问:
椰子鸡主题餐厅21.jpg

石龙椰香园椰子鸡海南主题餐厅的核心
东莞石龙椰香园椰子鸡海南主题餐厅是由本人学生啊军联合两位志同道合的朋友打造,依据海南黎族文化风情做的热带雨林主题餐厅。出品上兼顾目前餐饮业的需求以“健康”“自然”“美味”“生态”为前提,多以绿色生态海南特产为主要的出品。根据海南椰子鸡火锅文化为依据,搭配细心周到的服务成为石龙地区目前最为得意的用餐首选。

请欣赏我们椰香园的海南主题餐厅实体店图片

椰香园的布局装修
椰香园椰子鸡海南主题餐厅硬件投入是270万,装修完全依照海南热带雨林气氛环境为核心。所以为了衬托主题,我们以椰林、海欧、东山羊、木屋、风车、水桶、瓦罐等为主要元素,用鲜明的如同亲临其境的海南黎族特色来表达这些设计元素,因为椰香园占地面积八百多平方,能表达的是相对抽象的意境,不从整体格局上形似,但让人仿佛置身于椰林、木屋意境之中。
椰子鸡主题餐厅20.jpg
一幅幅名师手绘油彩体现黎族风情
其中一幅黎族风情水彩油画花费大五位数的价格,请名家花费两个礼拜一笔一笔的勾勒呈现出来。当中不仅仅能体现黎族人民的悠闲生活,还能体现黎族村落的日常生活,具有独特性、丰富性、多样性、娱乐性和黎族传统文化的博大精深以及神秘古老。
椰子鸡主题餐厅02.jpg

独具特色的海南黎族村落历史
另外我们还把当地最具有特色的船形屋、金字形屋、茅草、木料、竹子、红白藤、黎陶、山麻等优质、坚固耐用的格木引进椰香园,期间我们管理层多次前往海南黎族探宝,因此你可以在椰香园直接可以看到这些,这里的一切形成一幅时尚、丰富、统一的亚热带海景气氛。

椰子鸡主题餐厅06.jpg
别具匠心的出品 和宇担任该企业的总监
我担任椰香园椰子鸡主题餐厅的总监,在出品上我们统一的心思,那就是做最健康、最安全、最绿色、最生态、最营养的出品。椰香园的各色调料均有海南当地专程运到东莞石龙。其中我们精选的文昌鸡是以120日的为准,这时候的文昌鸡到产蛋期却没有蛋的情况下,无论是营养还是口感都是最特别的。像这些如此考究的选材和工艺都在很大的程度上给食客带来极致的用餐享受。这是我们当初的初衷,我们要做的就是为我们尊贵的食客在品味食物上,能够得到味蕾的享受,滋补的营养、自然安全放心的食谱,还能感受到黎族文化风情的乡间气息带来难得的舒适用餐风情。椰香园也是当地唯一的时尚休闲、高雅情调的海南主题概念餐厅,在繁华的黄金地段,如同低调的贵族,不经意间透露出奢华与优雅,让人为之心动。因为当初阿军多次考察海南岛时,他提出的概念就是“自然天成”,因此在搭配主题上的黎族村落表现得益彰,与海南风气和谐相融,自然天成。将热带雨林风格演绎得淋漓尽致,村落的装修吊灯、柔和昏暗的灯光,随处可见的黎族个性生活就餐用品,在乡间曼妙的音乐调味下,将人浸润在一种乡间情调中,自在惬意,在这里大自然的秀美,乡村的恬静、文化历史的遗存和时尚精致生活被揉合在了一起,椰香园出品的味道在城市中不断蔓延着...
psbZGJ5WCUE.jpg
     这就是更多的食客所追求的的,农家小院式的包房,如同在椰树下乘凉休憩。阵阵饭香是我们精致的菌炒饭,新鲜的椰子,精美的野菜,还有农家自养的文昌鸡,每一个配菜都饱含着农民的辛劳付出和来自自然的馈赠,舌尖上的美味打动着每一位食客。
企业名称:东莞市今日餐饮管理有限公司
店名:椰香园海南椰子鸡主题餐厅
电话:0769-86189928
地址:东莞石龙镇西湖旺角娱乐城2楼(农村商业银行旁上2楼)

更多图片 小图 大图
组图打开中,请稍候......
回复

使用道具 举报

最强弟子丶谦 发表于 2015-4-16 00:25:07 | 显示全部楼层
椰子鸡的跟风已经在东莞有人投钱开,我自已看到的有五间,前两天,我去石龙,大华广场内见到一家叫红珊瑚,也是打着椰子鸡旗号,门口摆了一大堆椰子。。。其实椰子鸡特色在那,为什么那么多人跟风开,在饮食行业内和各种外来餐食文化,椰子鸡占多少市场,当然那天我是去甲米府吃泰国菜,国外的餐食文化更吸引我们这群年轻人。那个比效新奇,我会去那。。。下星期去椰香园。。探索椰子鸡的神奇和环境的布置。
回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表