烧乳猪烘焙多少时间?多少温度

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和宇 发表于 2013-4-23 02:09:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
     烧猪-很少人能够做到特别好的,也很多烧腊师傅不会做的产品,但明确来说,烧乳猪真的特别容易做,没有什么太难的,就拿学员的一句话来说:“的确不难,乳猪和烧鸭烧鹅没啥区别啊”。

到底用多少温度来烘焙乳猪呢?

到底对乳猪烘焙多长时间为好呢?
回帖可看.....不做理论解析

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谷小军 发表于 2013-4-23 07:19:25 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习了
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STOP重新出发 发表于 2013-4-23 08:13:56 | 显示全部楼层
学习一下
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珠海眼镜 发表于 2013-4-28 19:08:14 | 显示全部楼层
跟着老大,好好学习,天天向上。。
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许大胆烧鸭 发表于 2013-6-24 08:01:21 来自手机 | 显示全部楼层
一直想做烧猪,今日学习学习
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韦才丰 发表于 2013-7-8 15:34:19 | 显示全部楼层
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韦才丰 发表于 2013-7-8 15:35:30 | 显示全部楼层
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罗树勇 发表于 2013-9-10 21:52:13 | 显示全部楼层
我也来看看偷偷师吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
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pang 发表于 2013-12-5 10:21:39 | 显示全部楼层
以我的理解以50分钟点到一小时/是不是
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庞记烧腊 发表于 2014-1-11 23:08:24 来自手机 | 显示全部楼层
跟着和老大是不错的选择呀,没次有什么问题都耐心的解答呀,希望老大以好多出书哈,我们可以学习下。。
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 楼主| 和宇 发表于 2014-1-12 05:18:46 | 显示全部楼层
你错别字不少,比我的错别字几率高,我一个文章下来就那么几个错别字,你一段话....
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小蛙蛙 发表于 2014-1-12 17:21:24 | 显示全部楼层
和师傅的每一份辛勤付出,我都在努力学习中

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欢迎发布更多的干货,期待你们的干货和专业知识的规划整理发布  详情 回复 发表于 2014-1-12 17:24
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 楼主| 和宇 发表于 2014-1-12 17:24:26 | 显示全部楼层
小蛙蛙 发表于 2014-1-12 17:21
和师傅的每一份辛勤付出,我都在努力学习中

欢迎发布更多的干货,期待你们的干货和专业知识的规划整理发布
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zhouzifei 发表于 2014-1-20 21:43:24 | 显示全部楼层

又有好技术,学习一下,正想做烧肉!
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shenyong 发表于 2014-1-21 21:42:00 | 显示全部楼层
我这用50分钟 当然了炉子不同,气候不同,所用燃料的不同,所用时间也自然不同!
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asdf 发表于 2014-2-19 22:25:13 来自手机 | 显示全部楼层
我烧猪一直都做不好希望能跟合师傅学习学习
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林记烧鸭 发表于 2014-3-5 15:32:45 来自手机 | 显示全部楼层
快清明了,准备要卖乳猪,先学习一下
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大人 发表于 2014-3-10 12:43:20 | 显示全部楼层
厉害厉害,师傅就是师傅......................
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sda 发表于 2014-5-21 22:03:42 | 显示全部楼层
···································································
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fsray 发表于 2014-5-31 01:04:42 | 显示全部楼层
已阅。学习中,,谢谢师傅分享!~~

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看一看,顶一顶……………………………~…~…~  详情 回复 发表于 2015-8-30 13:45
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