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烧腊学徒辛苦,凭什么这样说

2019-11-5 01:06| 发布者: 和宇| 查看: 75| 评论: 0|原作者: 烧腊学徒|来自: 学烧腊


整个烧腊圈都说烧腊学徒辛苦,实际上对于现阶段工作环境的确可以谈得上。我们老人也不能拿以前的辛苦比拟现在的烧腊学徒工作。神农尝百草,现阶段还有吗?

我有个朋友鸡仔东,经常性的要烧腊学徒,原因是他的烧腊学徒频繁离职。
鸡仔东本身做的酒店环境也很一般,工资也不高,而且工作量很大,上班时间又长。
而鸡仔东脾气又古板,总拿以前自己的辛苦来相提并论烧腊学徒的辛苦。
也总不乐意教烧腊学徒经验配方,他怕教会徒弟就跑了飞了。


鸡仔东做了二十几年烧腊,到今天才明白现阶段的烧腊学徒不能压着做。
要是他早点明白也不至于烧腊学徒岗位常常换人。以前学烧腊的新人舍得辛苦,但现阶段烧腊新人都没有吃过苦的。
你拿十几年前的辛苦压榨现在的烧腊学徒,这是不理智的。

我举个例子:
民间常说以前的妇女生完孩子就立马下田干活了,你看现在的还可以吗?
不休息一年半载都不大可能上班,区别就在于信仰苦与物质苦。
每一个今天的大咖也都是辛苦走过来的,但是以前不做就没饭吃。
现在可不一样了,你不能过于压榨烧腊学徒,他随时可以离职。
现在的烧腊学徒辞职太频繁了,稍微干的不顺心就想要辞职,
受了师傅的责骂或者一点委屈就想着换工作都不能吃苦。

很多烧腊学徒都和我聊过这个话题,与此前发布的烧腊学徒多久出师道理有着关联。
这些烧腊学徒并不是不懂换工作穷三个月,换行业穷三年这个道理。
烧腊学徒消极的被动和换工作。无非是永远看不惯所处的工作环境,对收入不满意。
既想轻松又有钱,或者自认为可以拿到更高的薪水,想匹配更高的收入。


要想烧腊学徒不辛苦,关键看烧腊师傅怎么对待的,把烧腊学徒当徒弟看待,他一定不辛苦。
你总高高在上,用命令式去压榨烧腊学徒的劳动力,他必然不愿意的。
多教他们烧腊经验,多一些关心,多一些爱护,多一些给他们实操烧腊技术,他就不会觉得辛苦了。

#看看烧腊学院学员实操作品
坚信只有付出才有收获#

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