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烧腊商学院(传统烧腊培训班)成立于2006年

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时下开烧腊店,烧腊技术必须进步,顶着十多万转让费租金

2017-6-13 19:10| 发布者: 和宇| 查看: 2147| 评论: 0|原作者: 烧腊商学院|来自: 烧腊培训

烧腊做一家烧腊店是很多人的创业梦想,梦想的起航并不是那么简单。最近我也在找铺位,经过一番市场的调研让我感受到创业的更艰难道路。如果加了我的微信的,会了解到前段时间我抽空找了我们的前辈,半岛餐饮集团利永周前辈讨教时下餐饮的出路。如果没有加我微信的可以进行添加,微信号:13427993954.


一家在小型商场人流并不多的商铺
物业招租450平方,入场饮茶费是35万,月租是8万,压二付一,合约是3年,递增是5%-10%。
我算了一下,如果加上装修没有120万还搞不定。

一家临街商铺,是工业区出入口的小街,平均周边的店铺能做1500左右的快餐店。快餐单价在11-16元,还要送餐。
面积约50平方,转让费在12万,铺租在3800元,合同期是2年,每年5000元的饮茶费。
那么计算下来你一天得150个快餐作为成本。

利总也跟我聊了他这四年都没有在中国投资餐饮,目前主打还是国外,温哥华等一带。看了四年广州餐饮市场,今年才敢放手继续扩店,现广州将要开设两家分店,为广泛性的主题餐厅。他说我国的餐饮竞争性并不是良性的,都是依靠打价格站打败对手,但是要知道你的对手是打不完的,你的对手是业态,没了李老板做对手还有黄老板,打败李老板还会有黄老板,亏本的是自己。还有一部分靠克扣员工工资赚取这一份薪水罢了,因此告诫我们烧腊商学院,未来创业餐饮要做到可控性、多样化不再是单品,用心弃价格战,做需求性,创业前把地区的食客分类,分类后得出市场入口的敲门砖,以此做需求再进行严密的布局。

最近也是因为忙着找铺位,因此没有时间更新官网,如果有问题请尽量发布烧腊论坛,待我忙完后再进行处理,谢谢!!!

没有金刚钻就不揽瓷器活,因此你的烧腊技术对你的开店要求一定很大分量。

贪图便宜的培训费用,没有学到真正技术,你再多的钱也是投入咸水海。

学费才7350元,那么你投店亏的就不是7350啦,那是身家了。

学烧腊考虑清楚,没有安排工作你信得过这些技术?

为什么要给你安排工作?什么人才有能力把你安排到酒店?

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