烧鸭入味就能受众?我觉得很靠谱

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和宇 发表于 2017-2-10 16:36:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
做餐饮、做广东脆皮烧鸭是没有面子给的,行就是行,不行就是不行,没有任何面子可给的。你做的烧鸭是好的,那么可人总会欣赏的,你做的脆皮烧鸭是不行的,那么就算你再多朋友也是不行的,所以我说做餐饮是没有面子给的,同样做烧鸭也是如此。




烧鸭技术脱贫致富可以的,但是能力在其中
     烧鸭技术培训是件好事,真的是好事。这种可以说是小本创业脱贫致富的项目,小打小闹能养家活口的事情。做得好它就是财富,做不好就青黄不接。为什么那么多的烧鸭培训机构不能让人信任?我觉得信任是监督出来的,机构要是用心用爱肯定是可以做好这一份工作的。正所谓在其位谋其政,有太多的师傅可以是精进自强不息的,你要是用心你肯定能教出很多的优秀人才,肯定也是可以开心公平公正获得学员的尊重。


技术也好,经验也罢,我说的烧鸭如此
    转入正题,我充分的认为烧鸭的养殖时间是越来越短了,肉质是松软无鸭味,有的只是骚味。白鸭的养殖时间轮不到我们要求,毕竟养殖户要赚钱,饲料厂要赚钱,那么大的压力下养殖户也只能利用偏门技术,因此白鸭的养殖时间已是缩短太多了。首当其冲烧腊配方认真要细细修改了,就因为白鸭养殖时间短,出栏快,肉质绵,没鸭味。


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顾嘉林 发表于 2017-2-10 18:46:57 | 显示全部楼层
和师傅真心为大伙着想啊,现在的很多都是只管教,会不会不管你了
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吴东强 发表于 2017-2-10 21:58:50 | 显示全部楼层
每次看完都有热血的感觉,继续前进
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李锦波 发表于 2017-2-11 13:10:57 | 显示全部楼层
和师傅新年快乐!真心需要细细研究
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赟少爷 发表于 2017-2-12 12:44:26 | 显示全部楼层
好奇 这隐藏没说隐藏的是什么 就要看一下满足好奇心
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梁土坚 发表于 2017-2-12 19:20:16 | 显示全部楼层
让我又有好奇心了,又有东西学了
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谢建国 发表于 2017-2-12 23:07:30 | 显示全部楼层
真正能学到烧腊技术,那怕有心人
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谢建国 发表于 2017-2-12 23:12:23 | 显示全部楼层
不断学习,为追求好品质,感谢更加辉煌做鸭
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张桂生 发表于 2017-2-12 23:20:03 | 显示全部楼层
和师傅新年快乐!真心需要细细研究
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郭灿雄 发表于 2017-2-17 14:26:05 | 显示全部楼层
和老大的分析得很对……………………
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温志山 发表于 2017-2-17 22:40:54 | 显示全部楼层
不断学习,精益求精才能在市场生存,发展。
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吴安辉 发表于 2017-2-18 09:17:09 | 显示全部楼层
我觉得白条鸭除了那些用重料来腌制再做成成品外,其实做白切类不是很好吃,个人鄙见
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笑忘书丶 发表于 2017-2-19 00:20:11 | 显示全部楼层
和师傅又分享好东西,我也来看看
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叶羽开 发表于 2017-2-21 11:41:37 | 显示全部楼层
真理,我就想学理论的东西.
能向和总学习真是三生有幸。
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刘震宇 发表于 2017-3-2 15:17:19 | 显示全部楼层
学习一下!没事过来看看,总能学到东西!
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sunwei182838 发表于 2017-3-9 20:19:48 | 显示全部楼层
现在的养殖户越来越追求利润,原材料的不优,导致出品越来越差
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三A青年 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
查看更多关于烧鸭知识,让自己的烧鸭越做越好,217努力
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