烧腊培训

院长,我还年轻,实操课越直接越好

2018-9-30 08:47| 发布者: 和宇| 查看: 96| 评论: 0|原作者: 烧腊培训|来自: 烧腊

(13914.com)烧腊叔用的就是科学系统教烧腊课程的。发现问题,明确目标,点原因,根本原因,应对措施,后续跟进,标准化,在大企业干过的人是不是有印象了?我反正是刚学管理,所以也不知道是哪个专家提出的,也就套用在烧腊培训课程上。

常见学烧腊的哥记们都相对沉稳的,也会偶遇一些性子比较急的,可能是因为时间紧张吧。一些千禧一代的小伙子学烧腊,比较喜欢:“院长,我还年轻,上实操课越直接越好”。这下培训师傅都有压力了,你得把课程的经验压缩?还是把这些经验整理得更为流畅?

所以,我说把这样的系统套用上去,让他们发现问题,你点名原因,把根本原因给他说明白,再把应对措施教给他们,后续再进行多次独立操作,如此循环成为标准作业

这样教学相对有效了吧,每一项学习作为任务,每天早上的标准出品让他们操练,每天早上先把配送的产品给他们操练,完事再给他操练自己的高端产品,下午就准备新的产品和项目。当然这样的系统也并不是每个学员都能坚持下来的,发现问题,明确目标,点原因,后续跟进,标准化随便一个环节也能让学员遇到挫折,想要他们有质的飞跃,去完善每一项学业,去改善自己的生活,这就一点都不简单了。

将心注入,星巴克传奇故事,我喝大了,也想烧腊学院有一番成就,我再坚持个十年回头看看,想学烧腊的加我微信吧,13427993954,让你我携手共同走在烧腊的路上。










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