烧腊培训

东北黑龙江有多少烧腊?退伍学烧腊技术

2018-5-12 16:15| 发布者: 和宇| 查看: 235| 评论: 0|原作者: 张云飞|来自: 学烧腊

为什么学烧腊(师傅好 :我叫 张云飞 来自东北黑龙江)说到烧腊,在深圳以前比较喜欢吃 隆江猪脚烧鸭 叉烧 肉卷)烧鹅很少一天两顿,现在的肚子就是那个时候吃出来的,今年(2018)过年回济南听朋友说济南有家(粤味轩烧腊)餐馆生意特别好,我去试了,感觉没有我在深圳吃的好吃。

想了几天和朋友聊完,都觉得这个事情可以做,(目前)我的理想是以后自己能有一家属于自己的餐馆和一家水族馆)更是自己有一技之长,以后能糊口养活自己但是话说回来,我认为好吃的不一定大家会认可(口味),所以才回来(深圳),再回来的前后几天在网上选了几家,最终来师傅你这(我看的第一家),我觉得是缘分,更重要的是师傅你有资历技术水平是太说实话师傅。


我真的什么都不懂,来到这也13天了,这十多天也做了(烧鸭 叉烧 烧腩 烧鸡 猪脚)今天总结,看别人(走的师兄)做事是享受(觉得没那么难)等到自己做的时候 就知道自己学艺不精 )没脸形容了(打脸),今天又让小刀来了一下,颇有感受。总结 做事一定要认真,不懂要问,做事要稳,稳定之后要提高速度,提高水平。师傅我不是个懒人,只是领悟➕实际操作会慢一点,希望师傅你能教我(别嫌烦 我可能会一直问你),发自内心的想把 烧腊这件事情做好,真的,希望师傅多教我一些,我会努力认真地学。


顺便说一下,今天看师傅你鹅,太潇洒了 就像玩一样。我每天早晨东西 都是提着心 生怕火大了烧黑了(或是烧坏食物)仔细想想 还是自己心里没底,总觉得会忘掉哪些细节步骤,心一点都不静 ,而且总是觉得少做了什么!总结:一定要认真看,用心记.不能小看任何一个环节!用笔记录每天错在哪里 为什么会出错,自我反省,在做时一定不能再犯同样的错误!学无止境 更何况对我这个小白人来说了!每一天都是新的食物 新的开始.最后说一句 谢谢师傅,我会认真跟师傅学习,请师傅多多指教文化有限 更没有什么文笔,希望师傅能看懂我的乱文!


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关阅读


扫码加微信,关注我们更多动态

Powered by 烧腊培训 X3.2 --© 2008-2018 烧腊商学院,all rights reserved

网站地图  |  百度地图  |  三鸟批发  |  烧腊商学院 ( 蜀ICP备13000950号-1 )

点击立刻咨询
返回顶部