烧腊培训

烧腊培训_广东深圳烧腊商学院烧腊培训一览表

2016-3-14 16:44| 发布者: 和宇| 查看: 34472| 评论: 0|原作者: 烧腊商学院|来自: 烧腊培训

烧腊培训学校是广东深圳专业的烧鸭培训(烧腊培训)学校,专业培养脆皮烧鸭师傅,报名电话:13427993954.广东哪里可以学烧腊?烧腊培训学校开设广东烧鸭培训班、广州烧腊培训班。   

精品小班:每期学员不超过20个,保证手把手实操教学! 
免费复学学不会可免费再次学习! 
消费透明承诺无任何隐形消费! 
酒店工作承诺学员毕业后安排酒店带薪工作!   
 
学烧腊烧鸭技术选择烧腊商学院就对了
学烧鸭技术现在受到越来越多的小本创业者喜爱,因为投资小,见效快,无需学历,学习期短,到处受用,成为了很多人追求创业的首选。



烧腊技术培训也就随之日益增多,但是教学质量参差不齐,具有星级酒店传统烧腊技术的培训机构更是凤毛麟角。
烧腊培训商学院教学师傅全部具有多年酒店实操经验,手把手教学保证每个学员都能学到真技术。     

请认真阅读,并转朋友圈,对学烧腊一生受用。揭秘烧腊培训行业水分。烧腊商学院是深圳市厨艺信息咨询有限公司创办的一家烧腊培训班,拥有顶尖烧腊师傅教学,拥有顶尖传统烧腊技术,在烧腊行业提倡“无色素、无添加剂、无香精、传统烧腊工艺培训中心”。

值得一说的是很多人在失败后二次学烧腊选择烧腊商学院进修,烧腊商学院是国内最好效果的烧腊培训,保证学会,保证独立制作!保证包教包会包吃包住,学不会满意学会为止



截止目前为止,已接收二次学烧腊学员上百人。他们第一次学烧腊遭遇广告蒙蔽忽悠,在创业失败后选择烧腊商学院进修烧腊技术。欢迎想学烧腊的您前来免费参观品尝基地学员作品。一分钱一分货,烧腊商学院学烧腊全球最贵学费,却也是目前最好的、最高工艺的烧腊培训基地

    无论您是否选择烧腊商学院,同样欢迎您到烧腊商学院基地品尝学员作品。更欢迎更多遭遇坑蒙忽悠学烧腊创业失败的学员前来进修技术,不管您学了几次烧腊技术,或者你拜了多少师傅,我们都欢迎您前来进修烧腊技术。


烧腊商学院传统烧腊培训项目及其收费
港式烧鹅、脆皮烧鸭、麻皮乳猪、光皮乳猪、秘制叉烧、化皮烧肉、脆皮烧腩、广东扣肉、惠来隆江猪脚、玫瑰露豉油鸡、秘制蜜汁烧排骨、冰镇猪手、紫金凤爪、广东白切鸡、潮州卤水、咸香盐焗鸡、客家咸鸡

单项收费3800元,两样起按全套收费7200元!
以上为全套烧腊培训项目学习单项需花费3-10天左右,学习全套烧腊需花费15-30天左右。

我们没有理论课程,全为学员实际操作,从原材料到出品均由学员独立进行。
并且学费没有任何优惠,也没有节假日的学费打折,敬请注意。



举例说明教学工艺有哪些:脆皮烧鸭技术历经39个学习阶段

1、脆皮水的制作    2、烧鸭淮盐的制作  

3、烧鸭肚料的制作  4、烧鸭汁水的制作  

5、烧鸭缝针技术    6、烧鸭风干技术 

7、烧鸭烧制技术    8、烧鸭的炉温掌控技术 

9、烧鸭不同温度不同变化技术 

10、烧鸭的刀工斩件摆碟技术   

11、烧鸭的五种配方  12、港式烧鸭配方  

13、莞式烧鸭配方    14、古井烧鸭配方  

15、广东烧鸭配方   16、各种烧鸭皮水配方  

17、甜香烧鸭配方   18、酱香烧鸭配方  

19、鼓香烧鸭配方   20、戴温度表烧鸭做法 

21、不戴温度表靠手感烧鸭制作方法 

22、不锈钢炉烧鸭做法  23、生铁炉烧鸭做法  

24、瓦缸炉烧鸭做法    25、烧鸭汁捞饭配方做法 

26、酸梅酱配方做法   27、烧鸭例牌刀工斩件教学  

28、快餐刀工斩件教学  29、烧鸭脆皮的原因

30、烧鸭腿部不上色的解决技术  

31、烧鸭腥味解决技术  32、烧鹅颜色不均匀的解决技术 

33、烧鸭烧黑解决技术  34、烧鸭金黄色的烧制配方技术  

35、烧鸭浅黄色烧制配方技术  36、烧鸭枣红色的烧制配方技术  

37、烧鸭烧不熟的解决技术 38、不同鸭子的烧制工艺 

39、不同地区使用不同的烧鸭配方 





我们与其他培训班的不同
1、烧腊商学院技术官(教学师傅)为行业人士,并非半路出家,均从业酒店烧味(烧腊部门在酒店的称呼,也叫味部)工作。


2、我们教学方式是全程学员独立操作大部分烧腊培训班都由师傅制作,学员观看方式而烧腊商学院则是真正检视学员学习水平,由头到尾均由学员自己单独完成作品。众多烧腊培训机构都是由师傅制作,学员观看流程,正因如此学不会烧腊技术的原因!



3、我们提供实物由学员单独制作,真正动手学技术,检视学艺熟练度在烧腊商学院全日制课程材料都是学员独立制作,并且全程由学员动手,教学师傅不参与。据在广州学烧腊创业失败后的学员选择烧腊商学院进修时透露,在其它烧腊培训机构学烧腊,真正动手的机会非常少,每人学烧鸭动手机会不超三次。



而烧腊商学院烧鸭单独操作起码是七天,意味着您一个礼拜都属于自己动手制作烧鸭,
也就是说您每天都可以单独操作烧鸭。



4、每个学员均独立一个烧鸭炉,独立操作每个学员都自己独立操作烧鹅烧鸭,您的学习产品只有自己操作
众多烧腊培训班上,完全没有独立配置烧鹅炉的,他们方式是把学员产品聚集一起,一炉烧掉做技术演示,如同讲课

这是学不到技术的,因为那样无法掌握炉温,出来的产品只会是师傅手法,而不是学员自己独立根据教学效果制作的。这一点非常关键,烧腊商学院不在乎浪费多少碳,只在乎学员是否真正领悟到技术炉温控制


5、我们采用冰冻材料、纯工艺、不同配方教学,务求做到学员学到核心技术
截止目前为止,全球仅仅烧腊商学院采用工艺教学技术的;
也只有烧腊商学院真正不添加香精、色素、添加剂教学的;
也只有我们采用冰冻冷藏材料教学技术的;
从最难教学,学员毕业后能够真正的掌握核心技术,而不是皮毛。
也就是您看到的作品均由各个学员独立完成的;
也就是您看到的作品中烧鸭、烧肉、叉烧均是冷藏材料制作的;


6、烧腊商学院提供材料教学,没有限定材料次数。
在烧腊商学院,教学或制作的原材料均是无限额提供,意味着您每天都有材料练手;
而在其它的烧腊培训机构,材料是限额的。


烧腊商学院VS广州某烧腊培训机构举例:
某烧腊培训班收费4300元,学习时间12天
材料:烧鸭1只(没有单独烧制,学员混合烧制)
结果:不懂掌握火候就毕业了,想自己练手,需要购买材料。
注明:报名时说是不限制材料


叉烧课程VS
叉烧是教学师傅腌制,配料学员一起调配。
学员仅是把叉烧放到炉内,教学师傅烧制。
学员从旁观看,教学师傅连带讲解理论课程。

学习结果:没有掌握火候,没有实操机会一次而过。
没有第二次制作机会,只有看只有理论课,学员小手永远都是干净的。


烧肉课程VS
学员全部混在一堆调料,做做松针以及烧制前准备工作。
到了烧制工艺时,学员没有机会动手实操。
只有师傅动手顺带理论课,课程也是一次过。

学习结果:没有掌握火候,没有实际操作。
也没有单独制作的机会,懵懵懂懂的就毕业了;


12天学烧腊交了4300元的总结果
在这12天里面,没有独立只做过烧腊产品,没有理解烧腊炉温的掌握和变化;
没有单独从原材料到出品的独立制作机会;
没有二次制作材料的机会;懵懵懂懂的就毕业了;
对于这样的烧腊培训中心,就是再低的学费你还会选择吗?
多少人遭遇广告蒙蔽,给忽悠报名花钱学烧腊,最后得到的只有12天的懵懵懂懂学习时间。
试问这样真能学会烧腊吗?
试问这样的教学真能带给您技术吗


广告说不限制材料,却只有一次机会;
广告说全部实操,却一次完完整整的操作机会都没有;
广告说包教包会,却懵懵懂懂的就毕业了;
广告说不添加色素,却烧鹅、叉烧、烧鸭大量的添加柠檬黄、日落黄、脆皮黄、胭脂红、大红色素、碱水;
广告说不添加香精,却是添加肉宝皇、卡拉胶、香脆素、麦芽酚;
广告说为学员着想,却只想着学员快点毕业走人;
广告说真正学会技术,却一次实操机会也没有;

每个想学烧腊的都看看此文吧,拿着此文打印后,再找烧腊培训机构签名确认不会发生此事再报名吧。
受骗毕业的学员,也都思考思考自己当初为什么受骗。是因为广告精彩还是学费便宜?



烧腊商学院VS其他培训班
五大重拳颠覆培训业

乱象一:某些培训机构上大课,师傅技术不够,却教学多个项目,以假乱真;细心极恐(一个老师到底有多少双手?)
重拳一:烧腊商学院技术培训,每天不超过20个学员,学员全部实操,一对一手把手教学(学不会?不可能)



乱象二:某些机构课程压缩,一轮演示演讲,全然不顾学员是否消化吸收(教学老师没有实操经验,也敢叫实操教学?)
重拳二:烧腊商学院每一节课后都由学员独立实操练习,我们的课程更加注重每个学员独立操作!



乱象三:某些机构收过学费后,还有各种名目的收费,交过钱之后任人宰割。花钱浪费时间,这样的傻事你也干?
重拳三:烧腊商学院保证全程消费透明,绝无各种名目隐藏其它消费,一次收费包学会为止!



乱象四:某些机构所聘请的师傅不过是半桶水,配方技术都是半路出家的,对于这样的实操,我们想说我们不约
重拳四:烧腊商学院真的实战派,我们不仅深入讲解基础知识,我们更传授多种技术配方和经验,学烧腊只靠说的无法成为大师



乱象五:某些机构培训结束等于毕业,学员是否学会的问题完全跟他没关系,寒了多少学员的心?
重拳五:烧腊商学院承诺学不会的满意学会为止,并不限制时间和材料,毕业后安排酒店带薪上班,让每个学员毕业后都能找到心

专业的星级酒店烧腊师傅必须从基础理论知识和实践动手,多套烧腊配方和详尽的各种秘制配方做法,操作能力两方面进行教学,才能最大程度的真正学会广东烧腊技术,并尽量规范化操作,为学员今后的职业生涯打下坚实基础!


深圳烧腊商学院所属企业:深圳市厨艺信息咨询有限公司
电 话:134-2799-3954(微信同步)、133-0292-23669
       136-8688-1788、137-9827-1241
全国免费电话:400-00-13914、0755-61604308、0755-23578059
Q   Q:591800024

致电联系我们时,请保存多个联系号码,烧腊商学院非商业教学模式,
因此不配备客服人员,每个教学师傅均在上课,打不通时多打几个号码。

地 址:广东省深圳市宝安区沙井镇新桥大庙新区四巷23栋
实体酒楼地址:广东省潮州市潮州大道北段管委会右则潮皇酒家

 地铁11号线(沙井站)、导航(沙井新桥维也纳酒店)、客运站(沙井中心客运站)以上距离均1公里到2公里

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